Sourcing
Tο sourcing δεν είναι απλά μια εμπορική διαδικασία. Είναι μια δέσμευση. Είναι οι σχέσεις που χτίζουμε, οι κοινότητες που στηρίζουμε και η ποιότητα που διασφαλίζουμε σε κάθε κόκκο καφέ.
Από την Κολομβία μέχρι τα εύφορα εδάφη της Αιθιοπίας και τις περιοχές της Ινδίας, ταξιδεύουμε στις χώρες παραγωγής, επισκεπτόμαστε φάρμες, δοκιμάζουμε καφέδες στην προέλευσή τους και συνεργαζόμαστε απευθείας με παραγωγούς και συνεταιρισμούς.
Πέρα από την Εμπορία – Το Direct Sourcing μας
Μακροχρόνιες συνεργασίες με παραγωγούς που μοιράζονται το ίδιο πάθος για την ποιότητα και τη βιωσιμότητα. Διαφάνεια και ιχνηλασιμότητα – Κάθε παρτίδα καφέ που φέρνουμε έχει μια ιστορία. Υποστήριξη μικρών φάρμων και projects που ενισχύουν τις κοινότητες παραγωγής. Εξειδικευμένα προφίλ καφέ – Single origins, microlots, specialty και certified coffees που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των roasters.
Οι Χώρες μας – Origins that Matter.
Λατινική και Κεντρική Αμερική – Βραζιλία, Κολομβία, Κόστα Ρίκα, Γουατεμάλα, Ονδούρα, Ελ Σαλβαδόρ, Νικαράγουα, Μεξικό ,Περού Αφρική – Αιθιοπία, Κένυα, Ρουάντα, Μπουρούντι, Ουγκάντα Ασία & Νέα Γουινέα – Ινδονησία, Ινδία, Βιετνάμ
Σε έναν κόσμο που αλλάζει, η El Cafe δεν εισάγει απλώς καφέ. Φέρνει ιστορίες, ανθρώπους και μια δέσμευση για ποιότητα και υπευθυνότητα.
Sourcing με ουσία. Γιατί κάθε κόκκος μετράει.