Πιστοποιητικά
Οι πιστοποιήσεις που φέρουμε αντικατοπτρίζουν τη δέσμευσή μας για αριστεία σε κάθε στάδιο της αλυσίδας αξίας, από την καλλιέργεια έως τη διανομή. Με υπερηφάνεια συνεργαζόμαστε με παραγωγούς που μοιράζονται το όραμά μας για υπεύθυνη καλλιέργεια, περιβαλλοντική προστασία και διαρκή βελτίωση, εξασφαλίζοντας ότι κάθε κόκκος καφέ που φτάνει στα χέρια σας είναι πιστοποιημένος με τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα.
Οι πιστοποιήσεις δεν είναι απλώς σύμβολα ή τυπικές διαδικασίες.Για τους roasters & τους επιχειρηματίες, οι πιστοποιήσεις είναι ο συνδετικός κρίκος ανάμεσα στις φάρμες και τον τελικό καταναλωτή. Δημιουργούν εμπιστοσύνη, ξεχωρίζουν τα προϊόντα σας στην αγορά, και εξασφαλίζουν ότι το brand σας συνδέεται με πρακτικές που κάνουν τη διαφορά.
Όμως τι σημαίνουν πραγματικά αυτές οι πιστοποιήσεις; Ας τις δούμε από κοντά.
ISO 22000:9001
Η πιστοποίηση ISO 9001 εξασφαλίζει την κορυφαία ποιότητα και συνέπεια σε όλες μας τις διαδικασίες και την απόδειξη της απόλυτης δέσμευσής μας για ασφάλεια τροφίμων. Οι διαδικασίες μας συμμορφώνονται με τα πιο αυστηρά διεθνή πρότυπα, διασφαλίζοντας ότι κάθε παρτίδα καφέ πληροί τις απαιτήσεις ποιότητας και ασφάλειας
BIO (Organic)
Οι βιολογικά πιστοποιημένοι καφέδες μας προέρχονται από φάρμες όπου η φύση είναι ο απόλυτος οδηγός. Οι βιολογικά πιστοποιημένοι καφέδες μιλούν για αγνότητα και σεβασμό: ·Μη χρήση χημικών: Δεν χρησιμοποιούνται συνθετικά λιπάσματα, ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα, διασφαλίζοντας την υγεία του εδάφους και των υδάτινων πόρων. · Φυσική καλλιέργεια: Χρησιμοποιούνται μέθοδοι όπως η κομποστοποίηση και οι φυσικοί τρόποι καταπολέμησης παρασίτων, ενισχύοντας τη γονιμότητα του εδάφους. · Υψηλή ποιότητα: Οι βιολογικοί καφέδες διατηρούν τα αυθεντικά χαρακτηριστικά της προέλευσής τους, με αγνότητα και αυθεντική γεύση.
Rainforest Alliance (RFA)
Η πιστοποίηση Rainforest Alliance αποτελεί απόδειξη ότι οι καφέδες μας προέρχονται από φάρμες που εφαρμόζουν βιώσιμες γεωργικές πρακτικές, με σεβασμό:
Φυσική ισορροπία: Προστασία της βιοποικιλότητας, διατήρηση των δασών και των οικοσυστημάτων.
Ευημερία αγροτών: Βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης και εργασίας των παραγωγών καφέ.
Υποστήριξη κοινοτήτων: Ανάπτυξη τοπικών κοινωνιών μέσα από εκπαίδευση και κοινωνικά προγράμματα.
Γιατί έχουν σημασία οι πιστοποιήσεις
Διαφάνεια
Εξασφαλίζουμε την ιχνηλασιμότητα κάθε
κόκκου καφέ, από τη φάρμα μέχρι το φλιτζάνι σας
Ποιότητα
Επενδύουμε σε εξαιρετικά πρότυπα παραγωγής,
ώστε να παρέχουμε σταθερά ανώτερη ποιότητα
Βιωσιμότητα
Δεσμευόμαστε για πρακτικές που προστατεύουν
το περιβάλλον και στηρίζουν τις τοπικές κοινότητες.
Διαφάνεια
Εξασφαλίζουμε την ιχνηλασιμότητα κάθε
κόκκου καφέ, από τη φάρμα μέχρι το φλιτζάνι σας
Ποιότητα
Επενδύουμε σε εξαιρετικά πρότυπα παραγωγής,
ώστε να παρέχουμε σταθερά ανώτερη ποιότητα
Βιωσιμότητα
Δεσμευόμαστε για πρακτικές που προστατεύουν
το περιβάλλον και στηρίζουν τις τοπικές κοινότητες.